Це не магія: що з'їсти, щоб швидко заснути та не прокидатися вночі

Втома, дратівливість, проблеми з концентрацією уваги – усе це може бути не лише наслідком стресу чи перевантаження, а й звичайного неякісного сну. Як свідчить нове дослідження вчених із США, харчування напряму впливає на те, як ми спимо.

Про це розповів професор та дієтолог Олег Швець у фейсбуці, передає Радіо МАКСИМУМ.

До слова: Несподівана користь вівсянки: як проста каша допомагає серцю і судинам

Дослідження, проведене науковцями Чиказького та Колумбійського університетів, виявило прямий зв'язок між денним раціоном та якістю нічного відпочинку. І найкращим "природним снодійним" виявились... фрукти, овочі та цілозернові продукти.

Як їжа впливає на сон

Попередні дослідження вже натякали на позитивний вплив здорового харчування на тривалість і якість сну. Проте нові дані є проривом: уперше вченим вдалося встановити миттєвий ефект – тобто, продукти, які ми з'їдаємо вдень, можуть поліпшити сон вже цієї ж ночі.

У дослідженні брали участь здорові молоді люди. Вони щодня повідомляли через мобільний застосунок, що їли, а їхній сон фіксувався наручним датчиком. Особливу увагу дослідники звернули на фрагментацію сну – показник, що відображає, наскільки часто людина прокидається вночі або переходить із глибокого у поверхневий сон.

Результати виявилися винятковими: ті, хто регулярно споживав більше овочів, фруктів та складних вуглеводів (наприклад, каш чи хліба з цільного зерна), мали глибший і стабільніший сон.

5 порцій овочів і фруктів – мінус 16% проблем зі сном

Науковці навіть зробили точний підрахунок: щоденне споживання рекомендованих п'яти порцій овочів та фруктів підвищує якість сну на 16% у порівнянні з тими, хто майже не їсть їх узагалі. Це відчутний ефект, який проявляється менш ніж за 24 години.

Фрукти й овочі містять вітаміни, мінерали, антиоксиданти та речовини, які стимулюють вироблення мелатоніну – гормону сну. Водночас цілозернові продукти забезпечують стабільний рівень глюкози, що також позитивно впливає на здатність засинати й не прокидатися серед ночі.

Їжа – як стратегія здорового сну

Тож правильне харчування – це не лише про здоров'я серця чи норму ваги, а ще й про якість сну. Ідеться не про короткочасні зміни, а про стратегічний підхід до щоденного раціону, який допоможе стабілізувати режим, зменшити вплив стресу та відновити сили.

Регулярне вживання овочів, фруктів та цілозернових продуктів – доступний і дієвий спосіб покращити сон без ліків. І що найголовніше – ефект помітний уже наступного ранку.

• Теги:
• Здоров'я
• Здорове харчування
• Лайфстайл
• Наука
• Поради